Depois de ter perdido os meus pais,avós e irmãos decidi fazer-lhes homenagem com este livro de receitas cheio de recordações para lhes agradecer tudo o que aprendi com eles e que eles me deixaram por herança .Se sabe apreciar a boa comida regional do Alentejo ,do Norte e do Centro do Pais, deixo-vos aqui algumas receitas típicas regionais que não nos esquecemos mesmo chegando a idade adulta e ainda se preparam com muito amor e carinho nas nossas casas (são receitas que recolhi da minha avó ,do meu pai da minha mãe ,dos meus Irmãos e também do meu marido ,da minha querida sobrinha Rute Isabel ,e de algumas amigas minhas ) e que espero do fundo do coração que sejam do vosso agrado.Este livro de doces é um livro especial têm varias receitas muito variadas recordações da minha infância . Todas as receitas deste livro são selecionadas com muita emoção, são receitas do Baixo Alentejo ,do Alto Alentejo,do Norte ,e também de Sintra,pois tive o privilégio de ter um pai Do Alto,e uma mãe do Baixo,nasci em Sintra e casei com um Nortenho e o meu filho é de Lisboa ,e os meus netos são franceses. Espero que este livro possa servi-la (o), e ajudá-la (o) no seu dia a dia .
Desejo-vos uma boa leitura.
Joana
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